Bibliothèque de Bergheim

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Une belle soirée gourmande et conviviale

Publié par biblio sur 10 Juin 2017, 09:27am

Catégories : #Animations, #Réseau des bibliothèques du pays de Ribeauvillé

Une belle soirée gourmande et conviviale

Dans le cadre du Festival Livres en scène, nous avons accueilli ce vendredi 9 juin 2017 le chef cuisinier Daniel Zenner, pour une conférence-démonstration de cuisine sur le thème des plantes sauvages.

La soirée s'est déroulée en toute convivialité, partage et gourmandise. Daniel Zenner a proposé un beau spectacle culinaire et a fait déguster soupe aux herbes de bienvenue, plat (gnocchi aux orties et à l'ail des ours) et dessert (beignets de fleurs de sureau) au public, conquis par ces saveurs naturelles et gourmandes.

Des recettes simples à reproduire chez soi, et l'occasion d'une balade en famille pour partir à la cueillette des plantes présentées, ou de désherber son jardin potager autrement !

Un grand merci encore à Daniel Zenner, et à la Communauté de Communes du Pays de Ribeauvillé pour l'organisation de la première édition de ce festival du livre.

Une belle soirée gourmande et conviviale
Une belle soirée gourmande et conviviale
Une belle soirée gourmande et conviviale
Une belle soirée gourmande et conviviale
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Une belle soirée gourmande et conviviale
Une belle soirée gourmande et conviviale
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